Sulla scia delle esperienze culinarie vissute in famiglia e poi condivise online con i compagni durante il difficile periodo della pandemia, negli ultimi anni i nostri “ragazzi” del Centro Socio Educativo di Calò, uno dei servizi diurni per persone con fragilità gestiti dalla cooperativa L’Iride, hanno potuto sviluppare percorsi divertenti e stimolanti legati alla cucina e alla pasticceria grazie alle numerose collaborazioni attivate con diversi partner del territorio. Cogliendo l’occasione del trasferimento del nostro Centro in una nuova sede in via di ristrutturazione, vogliamo realizzare un sogno: ALLESTIRE UNA CUCINA TUTTA NOSTRA che consentirà ai ragazzi non solo di perfezionare le loro abilità culinarie ma soprattutto di mettersi in gioco con quanti vorranno sperimentare i loro talenti nel NUOVO LABORATORIO DI CUCINA quale reale opportunità per il territorio. Ci serve però il TUO AIUTO per acquistare le ATTREZZATURE INDISPENSABILI ad approntare la nuova cucina a Calò. DONA ORA!
Nuovo obiettivo
ECCO IL NOSTRO NUOVO TRAGUARDO...
Ringraziamo veramente di cuore tutti quelli che ci hanno sostenuto finora e che ci hanno permesso di raggiungere il nostro primo obiettivo di raccogliere 8.500€!
Ma siamo sicuri che INSIEME POSSIAMO FARE DI PIÙ! Vogliamo raggiungere un SECONDO OBIETTIVO a cui teniamo molto, perché ci permetterà di completare l’allestimento della nostra futura cucina con tutte quelle attrezzature che la renderanno sicuramente più sicura, funzionale e curata nei dettagli.
La campagna è ancora aperta e abbiamo il tempo di conquistare il nostro NUOVO TRAGUARDO: raccogliere 8.300€ che ci serviranno per aggiungere:
- una lavastoviglie professionale, con cicli di lavaggio molto rapidi e quindi utilissima durante i nostri eventi
- una cappa aspirante in acciaio inox, completa di filtri, motore e canalizzazione
- un tavolo con foro per cernita
- tavoli di appoggio in acciaio inox con ripiano inferiore e ruote.
I lavori di ristrutturazione nella nostra futura sede sono iniziati qualche settimana fa, andranno avanti ancora per qualche tempo, ma siamo fiduciosi che presto potremo mettere mano al nuovo allestimento!
CONTINUA a SEGUIRCI e a SOSTENERCI, dacci una mano a diffondere il nostro progetto tra parenti, amici e colleghi. Ogni donazione, anche piccola, ci permetterà di realizzare il nostro sogno! Grazie!
IL NOSTRO PROGETTO
Il nostro Centro Socio Educativo di Calò è presente sul territorio di Besana in Brianza da oltre vent’anni occupando uno stabile comunale che però a breve non potrà più essere agibile. Per questo, nei prossimi mesi dovremo cambiare “casa” e lasciare con un po' di nostalgia un posto vissuto e conosciuto da tanto tempo.
Fortunatamente abbiamo trovato una nuova sede molto vicino a quella attuale, che ci permetterà di mantenere i forti legami che abbiamo costruito sul nostro territorio e non stravolgere la nostra quotidianità. Ci aspettano però diversi lavori di adeguamento da fare per mettere a posto la nostra futura sede.
Ma i progetti architettonici sono pronti e anche noi! Non vediamo l’ora di trasferirci nei nuovi spazi! Saranno ampi, bellissimi e soprattutto nostri! Potremo finalmente realizzare il sogno che abbiamo coltivato insieme ai nostri ragazzi e alle famiglie in questi ultimi anni: avere un LOCALE CUCINA dove “SFORNARE I NOSTRI TALENTI” e offrirli a tutti quelli che ci conoscono, e a quanti verranno a conoscerci, ma in una nuova veste, quella di "CHEF" creativi e competenti.
QUELLO CHE FAREMO CON LE VOSTRE DONAZIONI
Ci immaginiamo una cucina nuova, bella, colorata, pulita, accogliente, dotata di tutti gli arredi e le attrezzature necessarie per realizzare i nostri (e vostri) piatti preferiti e, soprattutto, che ci permetterà di condividere in tutta sicurezza la nostra passione “culinaria” con tutti quelli che vorranno METTERE IN GIOCO, a loro volta, I PROPRI TALENTI, promuovendo:
- nuovi laboratori di cucina, pasticceria e panificazione rivolti ai nostri ragazzi e alla comunità
- laboratori “sensoriali” con i bambini delle scuole dell’infanzia e primarie della zona
- tirocini di inclusione sociale e altre collaborazioni con esercenti del territorio
- eventi, feste e serate a temaaperte alla comunità con degustazione di piatti e bevande in collaborazione con i partner commerciali.
Nella nuova sede i locali da destinarsi alla cucina, alla dispensa e alla sala da pranzo richiederanno alcuni interventi strutturali e di adeguamento degli impianti, i cui costi piuttosto ingenti saranno sostenuti dalla Cooperativa.
Dopo i lavori, però, AVREMO BISOGNO DI TE! Dacci una mano e contribuisci in prima persona a DAR VITA, FORMA, COLORE a questi nuovi spazi.
Il nostro PRIMO OBIETTIVO è quello di raccogliere € 8.500 che ci serviranno per comprare alcune attrezzature indispensabili per allestire la CUCINA:
Con il TUO CONTRIBUTO, SIAMO SICURI CHE CE LA FAREMO!
E se con il tuo aiuto riusciremo a raggiungere il primo obiettivo, abbiamo un SECONDO OBIETTIVO già pronto per te che ci permetterà di rendere ancora più performante la nostra cucina, aggiungendo
- una lavastoviglie professionale, con cicli di lavaggio molto rapidi e quindi utilissima durante i nostri eventi
- una cappa aspirante a parete in acciaio inox, completa di filtri, motore e canalizzazione
- un tavolo di appoggio in acciaio inox con ripiano inferiore e ruote
CHI SIAMO
Nell’ambito dei servizi offerti dalla Cooperativa, operano i Centri Socio Educativi (CSE) che funzionano in orario diurno e che accolgono giovani e adulti con disabilità psico-fisiche e discrete capacità relazionali e comunicative, offrendo loro percorsi educativi volti a rafforzare abilità e competenze per una vita maggiormente autonoma ed integrata con le realtà del territorio.
COME E' NATO IL PROGETTO
Il progetto “Sforniamo talenti” ha origine, paradossalmente, proprio quando tutte queste attività ci sono state impedite, improvvisamente, nel 2020 con l’avvento della pandemia da Covid-19. Gli educatori dei nostri Centri hanno messo in campo tutta la loro creatività per immaginare nuove modalità e contenuti da proporre agli utenti, non solo per mantenere vivo il contatto con loro, ma soprattutto per stimolarli a mettersi in gioco nonostante l’isolamento e le difficoltà del periodo. Sulla scia dei percorsi legati alla cura del sé e dell’ambientedomestico, il CSE di Calò ha promosso un percorso laboratoriale “online” che coinvolgeva utenti e famigliari in una sorta di sfida a realizzare pranzi e cene seguendo ricette proposte a turno dalle famiglie. Ne è nato un progetto sostenuto da una Fondazione locale e un
Ricettario a cui ancora oggi “attingiamo” per le nostre ricette.
L’entusiasmo suscitato da questa esperienza in cucina ha fatto sì che, con la ripresa delle attività in presenza, i ragazzi del CSE partecipassero ad un percorso formativo più strutturato presso una Scuola di cucina di Seregno e conducessero laboratori esperienziali rivolti ai bambini delle scuole per far conoscere e gustare alcuni alimenti naturali come il miele, il cioccolato, il caffè…
Da lì in poi le iniziative si sono moltiplicate e diversificate: sono partiti i tirocini socializzanti di alcuni dei ragazzi presso l'Istituto Alberghiero Don Gnocchi e una panetteria del quartiere; sono stati proposti nuovi corsi di cucina e pasticceria in collaborazione con un giovane chef della zona che ci ha accolto nella sua cucina; sono nate collaborazioni con alcune pasticcerie per la realizzazione di panettoni e colombe personalizzate proposte al pubblico; abbiamo cominciato a consegnare a domicilio prodotti ortofrutticoli raccolti presso l’orto degli amici di una cooperativa di Besana...
Insomma, come avrete capito, ci piace proprio “METTERE LE MANI IN PASTA” e vorremmo far vedere a tutti quanto abbiamo imparato in questi anni, cosa sappiamo fare e l’entusiasmo che ci mettiamo. Ci manca solo il posto giusto per metterci alla prova!
Quindi, cosa aspetti? Dona anche tu e contribuisci ad allestire la nostra cucina!
LE RICOMPENSE
Le ricompense che abbiamo pensato per i nostri donatori, non vogliono essere solo un gesto di gratitudine per la generosità dimostrata, ma anche e soprattutto OCCASIONI DI INCONTRO e CONOSCENZA RECIPROCA. Non mancare di venirci a trovare e a condividere momenti significativi insieme a noi!
Ti ricordiamo che tutte le donazioni sono fiscalmente detraibili o deducibili. Chiedici la ricevuta.
Dona anche tu per la nostra “Cooking Art”, un vero Laboratorio di Opportunità per tutti i talenti di CALÒ!
Commenti dei sostenitori
Grazie per il supporto!
F Cavallaro - 01/10/2025Grazie di cuore a tutti quelli che ci stanno sostenendo in questa nuova avventura!
Claudia Valtorta - 01/10/2025Grazie!! :)
Adele Cecere - 27/09/2025 Fabrizia Montinari - 26/09/2025 dan - 26/09/2025 Adalberto Tommasi - 26/09/2025Con il cuore in mano ti ringraziamo!
[Anonimo] - 24/09/2025Grazie di cuore a tutti quelli che ci stanno sostenendo in questa nuova avventura!
Giorgio Capitanio - 25/09/2025 Pierangelo Alfieri - 25/09/2025 Alessandro Canzi - 24/09/2025 Leonardo Scalfi - 24/09/2025Costruire il progetto insieme è stata una bella esperienza e i ragazzi si sono coinvolti con entusiasmo. Grazie a tutti!
Maria Carla Riva - 24/09/2025 [Anonimo] - 24/09/2025