Pitagora: una stanza per scegliere

Il progetto Cervia Social Food nasce nel 2021 con due obiettivi: 1) favorire l'inclusione sociale di persone in condizione di fragilità economica; 2) ridurre lo spreco di cibo e altri beni. In passato sono state realizzate con successo altre due campagne di raccolta fondi: una per l'acquisto di celle frigorifere e una per l'acquisto di un forno a legna professionale.

La rete di questo progetto – costituita da oltre 25 soggetti no profit e da oltre 60 soggetti profit del territorio - ha come capofila la Cooperativa Sociale San Vitale, una realtà che ben conosce i bisogni delle persone fragili e ha una forte esperienza nei progetti di inclusione.

Ogni giorno, grazie al progetto Cervia Social Food, una rete di volontari e realtà del territorio di Cervia recupera eccedenze alimentari da supermercati, panifici, bar, ristoranti e negozi di vicinato. Con questo impegno quotidiano nascono:

• la cucina popolare, che prepara pranzi e pasti serali da asporto.
• l’emporio solidale, che distribuisce spese alle famiglie fragili.
• la sartoria sociale, che rivende abiti donati, anche di seconda mano.
• la libreria "Libridine", che rivende libri donati dalla cittadinanza.
• il centro del riuso e tante altre iniziative di inclusione

Oggi il punto di debolezza è la gestione in sicurezza degli alimenti raccolti. Per garantire qualità e sicurezza alimentare, serve uno spazio dedicato alla cernita, selezione e mondatura degli alimenti in arrivo, vicino alle celle frigorifere del nostro magazzino in via Levico 11A a Cervia. Ecco perché nasce il progetto di crowdfunding PITAGORA – Una stanza per scegliere: l'obiettivo è quello di realizzare una stanza in cartongesso con impianto di illuminazione e rinfrescamento, e dotata di attrezzatura professionale (tavoli in alluminio, utensili, contenitori certificati).

Perché è importante? 

Con PITAGORA potremo:

• garantire la sicurezza alimentare a chi riceve pasti e spese solidali.
• aumentare la quantità di beni recuperati e valorizzati.
• sostenere famiglie in difficoltà, riducendo sprechi e povertà.
• promuovere un modello di economia circolare e inclusione replicabile altrove.

Cosa ci serve per raggiungere questi obiettivi:

• 6 tavoli in alluminio (costo: 2.000€)
• 10 carrelli in acciaio (costo: 3.000€)
• intervento in cartongesso per delimitare lo spazio (costo: 5.000€)

Se dovessimo raggiungere questi obiettivi in tempo utile, potremo puntare a nuovi traguardi per la nostra stanza "Pitagora", ovvero:

• allestimento di impianti elettrici per l'illuminazione e per monitorare la temperatura della stanza (costo: 5.000€)
• acquisto di alcuni utensili come contenitori in plastica, come ad esempio contenitori in acciaio, guanti e altro materiale di consumo (costo: 2.000€).

Aiutaci a realizzare PITAGORA: ogni donazione è un mattone di solidarietà e di futuro. Insieme possiamo trasformare gli sprechi in opportunità, e la fragilità in inclusione.