Piatto pulito, Pianeta accudito

Un Posto in cui Tornare (UPICT) ha bisogno del tuo contributo per realizzare un grande sogno: rendere sostenibile la comunità di Barbarano Mossano affinché i Colli Berici restino nel tempo… un posto in cui tornare. 

UPICT nasce da un gruppo di ragazzi che ha deciso di unirsi in un abbraccio “associativo” in seguito al grande trauma della perdita di un amico, avvenuta nella tragedia del distacco di un seracco dal ghiacciaio della Marmolada il 3 luglio 2022. Tale drammatico evento è stato definito tramite una sentenza giudiziaria come “disastro ambientale causato dal cambiamento climatico”. 

La nostra missione è quella di fare tesoro delle passioni di Nicolò (musica, montagna e sport) mettendole a disposizione della collettività affinché diventino mezzi di sensibilizzazione nei confronti del cambiamento climatico. Come? Organizzando attività sportive e culturali che coinvolgano tutti, e un festival ai piedi dei Colli Berici con band, talk, workshop e delizie gastronomiche. 

Una grande festa dove divertirsi, ma ci siamo accorti di un grande problema: il settore gastronomico ci fa produrre una grande quantità di rifiuti, aspetto notato anche collaborando con le Pro Loco locali alle loro sagre. Sebbene vengano usati sempre più piatti, posate e bicchieri biodegradabili, ci siamo resi conto che non basta per salvaguardare l’ambiente! 

Studi dimostrano che convertire campi agricoli in coltivazioni di materie prime come amido di mais e canna da zucchero per produrre materiali biodegradabili e compostabili, oltre che il rischio di maggiore deforestazione per fare spazio a nuove coltivazioni, può avere un impatto maggiore rispetto all’uso continuativo di plastica. Ricordiamo infatti che il vero nemico dell'ambiente è l'usa e getta! 

Ma come si fa allora ad organizzare un evento che coinvolge migliaia di persone e ridurre al minimo il suo impatto ambientale? 

Nelle prime 2 edizioni del nostro festival ci siamo concentrati su una gestione accurata dei rifiuti, sulla scelta di prodotti locali e sull’uso di materiali eco-friendly, ma non è ancora sufficiente!

Di fronte al bisogno di riduzione dei rifiuti, abbiamo deciso di investire in piatti, posate e bicchieri lavabili e riutilizzabili da mettere a disposizione della comunità ipotizzando le seguenti spese:

• set 1000 piatti lisci per un costo stimato di 1000€
  
• set 1000 piatti fondi per un costo stimato di 1000€
  
• set di forchette, coltelli e cucchiai con un costo stimato di 1850€
  
• se andremo oltre il nostro obiettivo, acquisteremo set 500 bicchieri per un costo stimato di 150€ per ripristinare le quantità iniziali dei bicchieri acquistati in passato.
  

Ma non rischiamo di consumare troppa acqua per lavarli? È vero che l’acqua necessaria per il lavaggio è molta, ma va considerato che nella produzione dei piatti e bicchieri biodegradabili o in plastica usa e getta, viene consumata una quantità maggiore di risorse. Quindi, a conti fatti, lavare e riutilizzare risulta essere la scelta più sostenibile! 

Per garantire una valutazione accurata del nostro impatto ambientale, il tuo sostegno ci permetterà di far analizzare il nostro operato da un ente specializzato nella stesura del Bilancio di Sostenibilità. Quest'ultimo ci consiglierà quali altri comportamenti virtuosi adottare per ridurre le emissioni di Co2 e come compensarle durante le nostre attività, e magari per quelle nei dintorni.

Come vedete, abbiamo già iniziato a seguire questa strada acquistando dei bicchieri lavabili e riutilizzabili già presenti in occasione dei nostri ultimi eventi; e che rendiamo disponibili anche alle altre realtà del territorio per le loro manifestazioni.

Ma per rendere davvero sostenibile la nostra comunità, abbiamo bisogno di ancora più materiale! Ed è qui che entri in gioco tu: dona ora per permetterci così di diventare portavoce della sostenibilità nei Colli Berici e rendere le nostre comunità più green. 

Inizia anche tu con un piccolo gesto concreto: unito a quello di tanti altri, insieme faremo una differenza enorme! È così che possiamo vincere la lotta contro il cambiamento climatico!