Start-up | Food | Ambiente
Obiettivo sostenibilità: 3 - Salute e benessere 12 - Consumo e produzione responsabili

Un luogo può cambiare la vita di qualcuno. Più di un Home Restaurant: un luogo di salute, cibo, terra e amore. Vogliamo aprire le porte della nostra casa a tutti, portare le persone in un luogo magico dell'appennino e fare rete con le realtà genuine della zona. Noi siamo Emilia ed Alice. Trasforma con noi la nostra casa in un Home Restaurant attento ai valori nutrizionali, alle emozioni ed al territorio. Abbiamo bisogno di ampliare gli spazi per accogliere le persone, dobbiamo costruire un Patio in giardino adatto all'estate e all'inverno. Affinché le Susine possa nascere ti chiediamo di aiutarci per veder crescere l'home restaurant e venire qui a trovarci.

LE SUSINE: UNA STORIA D'AMORE

Io, Emilia, vivo in questa casa dal 2006, all'inizio con i miei 3 figli. Facevo l'orto, preparavo solstizi annuali, aiutata dalla comunità della montagna e cucinavo per molte persone, che accorrevano qui da ogni dove. Il progetto era solo nell'aria, ma niente di definito. E un giorno del 2020 è arrivata Alice, con le sue idee e la sua energia creatrice e la casa ha ricominciato a vibrare di vita. Ci siamo sposate in questa casa e quando ho sentito Alice pronunciare “susine” con la doppia s abruzzese ho riso così tanto che abbiamo capito subito che quello sarebbe stato il nome per il Nostro Progetto.

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PERCHÈ NASCE LE SUSINE

Le Susine nasce dalla necessità di lavorare a stretto contatto con le persone e con la natura nel luogo in cui siamo. Creare e condividere l'amore e la passione per la salute, il cibo, la natura, l'arte e la musica. Il desiderio di creare un posto in cui rigenerarsi e ricontattare se stessi all'interno di un atmosfera accogliente. Perché prendersi cura di se stessi parte dalla salute e dalle emozioni.

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LA CASA E IL TERRITORIO

Quello che respiri venendo in questa casa ed il luogo che la avvolge è che non e solo tuo, la casa ha scelto fin dai tempi più antichi di accogliere gente e noi rispettiamo e nutriamo la sua energia accogliendo chiunque, offrendogli cibo, musica e sorrisi. Entri e sei a casa, tante volte capita che chi viene rimane per un po' e poi se ne va rigenerato. L'aria è pulita e fresca, il territorio conserva ancora la sua fauna selvatica, la sua flora, i suoi rumori e odori incontaminati.

Siamo nel territorio di Loiano, al Farnè di Scascoli, dove il tempo sembra essersi fermato.

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COME VERRANNO UTILIZZATI I FONDI

Il vostro aiuto serve per aggiungere spazio alla sala da pranzo dove accoglieremo le persone, la sala così com'è adesso non ci permette di mettere tavoli sufficienti per gli ospiti. Dobbiamo costruire un PATIO immerso nel verde del giardino, che possa essere fruibile sia d'estate che d'inverno coperta da una telonatura affidabile. 

Per fare il patio serve:

  • Preparazione e Base per la pavimentazione esterna       
  • Pavimentazione da esterni       
  •  UNA Pergola 3X4
  • Telonatura in pvc sui tre lati e sulla copertura.           
  • Muratore o Muratora che  assembli la struttura

QUESTO QUI SOTTO È IL NOSTRO GIARDINO IN CUI VOGLIAMO ACCOGLIERVI!

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COSA ACCADRÀ GRAZIE AL PATIO?

Daremo a tutti la possibilità di partecipare alle nostre attività.

HOME RESTAURANT:  Creeremo miscellanee dei piatti delle nostre terre d'origine: la Sardegna e l'Abruzzo e rivisitazioni dei piatti del territorio in cui viviamo. Creeremo piatti con Cibi integri, cresciuti senza chimica, di stagione, rispettando i criteri di un'alimentazione che "nutre" e porta equilibrio. 

WORKSHOP: Nei week end ospiteremo workshop non solo di cucina, ma anche di alimentazione naturale, seminari di costellazioni familiari e di crescita in genere.

CRESCITA FUTURA TRA ARTE, TERRITORIO E SALUTE

Emilia appena mise piede in questo luogo iniziò a fare oleoliti, ovvero ad estrarre in olio le proprietà di alcune piante officinali. Oggi continua a produrli, a perfezionare le ricette e a fare ricerca sulle piante. 

Anche questo farà parte delle Susine.

Continueremo a fare rete sul territorio dell'Appennino e fuori tra realtà attente alla natura e alle persone. Nella nostra ricerca tra cucina naturale e territorio scegliamo i fornitori personalmente, andiamo a casa loro o apriamo a loro le porte di casa.

Il desiderio è di ampliarci come centro di crescita personale, ospitando seminari di costellazioni familiari, giornate di art-therapy, workshop sulla crescita personale. Desideriamo che questo luogo diventi accessibile a chi ha bisogno e ha volontà di stare bene con se stesso e con gli altri.

Come già accaduto in passato, vogliamo organizzare insieme alla comunità della montagna solstizi ed eventi all'insegna di teatro, musica e natura. Questo perché crediamo nelle potenzialità di questo luogo e di queste attività, perché in questo momento più che mai c'è bisogno di riprendere contatto con se stessi attraverso l'arte e la natura e i saperi antichi dell'uomo.

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CHI SIAMO?

Emilia Marcello: sono una mediatrice in Costellazioni Familiari e Sistemiche, counselor olistica e naturopata. Ho scelto una vita in mezzo alla natura nonostante in passato il lavoro mi chiedesse grandi spostamenti. Amo lavorare con le persone, trasformare quello che la terra offre e attingere alle risorse della natura. Le Susine racconta dei miei sogni, porta il frutto dei miei studi ed è l'espressione della mia passione profonda verso la vita.

Alice Rasetti aka Alice Vert: sono una Fotografa e Videomaker specializzata in comunicazione visiva. Lavoro per agenzie di comunicazione, per commercianti e aziende agricole private che vogliono parlare di sé on line. Nel mio passato lavorativo ma anche nel mio presente esistono il teatro, la ristorazione e l'agricoltura. Quello che è ad oggi le Susine e quello che diventerà sarà una miscellanea di conoscenze e passioni che ho scelto nel tempo di seguire.

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News

Al momento non ci sono news pubblicate.

Sostenitori

Ecco i gloriosi GINGERs che hanno sostenuto il progetto finora:

Ginger Riccardo Leoncini

Ginger Riccardo Leoncini

Ginger francesca covella

Ginger Lucrezia Di Leonardo

Ginger Paola Mirabella

Ginger Beatrice Balsi

Ginger Lidia Marsili

Ginger davide conti

Ginger Andrea Verdecchia

Ginger Charlotte Beare

Ginger selena cruciani

Ginger Maura Bianchi

Ginger laura farneti

Ginger Alessandra Rasetti

Ginger Camilla Ciarrocchi

Ginger Serena Gigli

Ginger Caterina Amadei

Ginger Arianna Rasetti

Ginger Claudia Bonanni

Ginger Michela Piludu

Ginger Irene Conti

Ginger Viviana Marongiu

Ginger chiara boschi

Ginger Davide Valacchi

Ginger Emilia Marcello

Ginger Alice Rasetti

Conosci il progettista:

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Alice Rasetti - Le Susine family farm

Siamo due donne: Alice ed Emilia. Stiamo costruendo un luogo che accoglie le persone. Siamo un Home Restaurant che fa ricerca sul gusto legato alle emozioni e alla salute. Ogni prodotto che entra nella nostra cucina è prodotto con amore dalla nostra terra o dalla terra e dalle mani di piccoli produttori etici che scegliamo personalmente. Vogliamo far circolare la passione che anima il lavoro di diverse realtà. Scegliamo i cibi partendo dalle competenze di naturopatia , gastronomiche e dai ricordi della nostra infanzia. Accostiamo le due terre di nascita: la Sardegna e L'Abruzzo. Inoltre produciamo oleoliti con le nostre erbe officinali e apriamo le porte a work shop sull'alimentazione e a percorsi di crescita. Un luogo dove prendersi cura di sè, attento alle realtà circostanti, agli esseri umani e al rispetto per la terra


lesusinefamilyfarm@gmail.com

Dillo a tutti!

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raccolti su € 5.000

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obiettivo raggiunto

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sostenitori

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€10

Grazie di cuore + 1 fiore

Riceverai il nostro ringraziamento per email corredato dall'immagine di un fiore, del suo significato e delle sue proprietà benefiche!

8 SOSTENITORI

 

€20

1 Boccetta di Oleolito + Istruzioni per l'uso

1 boccetta da 30 ml di oleoliti, che a seconda delle disponibilità di produzione, saranno di: Rosa Canina, Timo, Rosmarino e Limone. Saranno corredate da piccole istruzioni per l'uso cutaneo, tramite un pdf per email. Scrivici sulle nostre pagine per informazioni più approfondite. Siamo a disposizione!

6 SOSTENITORI

Disponibilità: 19

 

€30

Video-corso Ravioli sardi o Seadas

Vi inoltriamo un link per email per accedere al video-corso a scelta tra ravioli sardi o seadas, dove vi indichiamo tutti i passaggi da eseguire e gli ingredienti giusti per raggiungere il sapore della Sardegna.

1 SOSTENITORE

 

€50

DEGUSTAZIONE X 2 nel PATIO + Calice di Vini selezionati

DEGUSTAZIONE PER 2 PERSONE: un pomeriggio nel nostro giardino SOTTO IL PATIO che avete costruito insieme a noi. Selezione di assaggi per gustare le nostre creazioni culinarie Sarde ed Abruzzesi con materie prime genuine e un calice a vostra scelta, tra la selezione dei nostri vini. Inoltre vi parleremo della storia delle Susine, del territorio, e delle nostre creazioni che gusterete portata dopo portata.

6 SOSTENITORI

Disponibilità: 43

 

€60

Set di 3 Boccette di Oleoliti + Istruzioni per l'uso

3 boccette da 30 ml di oleoliti, che a seconda delle disponibilità di produzione, saranno di: Rosa Canina, Timo, Rosmarino e Limone. Saranno corredate da piccole istruzioni per l'uso cutaneo. Scrivici sulle nostre pagine per informazioni più approfondite. Siamo a disposizione!

2 SOSTENITORI

Disponibilità: 27

 

€100

CENA o PRANZO x 2 nel PATIO immersi nel verde

CENA o PRANZO PER 2 PERSONE: una serata o un pranzo nel nostro giardino SOTTO IL PATIO che avete costruito insieme a noi. Un menù delle nostre migliori pietanze SARDE E ABRUZZESI con materie prime genuine. UN CALICE abbondante a vostra scelta, tra la selezione dei nostri vini. Vi parleremo della storia delle Susine, del territorio, e delle nostre creazioni che gusterete portata dopo portata.

Disponibilità: 20

 

€150

CIBO E GUARIGIONE _3 GIORNI di alimentazione naturale

3 Incontri dove imparare a prendersi cura di sé attraverso l'alimentazione. Quello che mangiamo e quello che non mangiamo determina la nostra salute fisica e mentale. Insieme ad Emilia Marcello scoprirete quali sono le vostre caratteristiche costituzionali e come potete rafforzarle per vivere bene. A seconda della disponibilità degli iscritti, il corso può essere sia on line che in presenza.

Disponibilità: 20

 

€200

CENA o PRANZO X 2 nel PATIO - Personalizzata per i vostri palati!

UNA CENA O UN PRANZO X 2 nel PATIO, che avete costruito insieme a noi!! A vostra scelta o un pranzo o una cena preceduta da una chiacchierata telefonica con Emilia e preparata appositamente per il vostro organismo, con spiegazioni sulle scelte culinarie e su come attuare strategie di prevenzione naturale e cura dell'alimentazione in base alla vostra costituzione di base. Una cena o un pranzo preparato solo per voi in nostra compagnia con una sorpresa musicale con Emilia al piano e Alice alla voce.

Disponibilità: 20

FAI TU

Libera scelta delle donazioni!!!

Arrivati a questo punto ci conosci, hai capito qual è il progetto. Chiunque tu sia amico sconosciuto o conosciuto facci sentire cosa ne pensi, qualsiasi cifra tu metta è un pensiero d'amore per noi.

IMPORTO MINIMO €5

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