by: Comune di Zola Predosa | data 14/04/2017
Zol@inforna è un libretto che raccoglie oltre 40 ricette, equamente distribuite tra antipasti, primi, secondi e dolci, con il quale le dipendenti e i dipendenti del Comune di Zola Predosa hanno condiviso i loro 'segreti' di cucina proponendo ricette di famiglia o ricette moderne e innovative.
Zola Predosa è moderno centro industriale e agricolo dell’Area Metropolitana bolognese, parte dell’Unione dei Comuni Valli del Reno, Lavino e Samoggia, gemellato con il comune svedese di Timra. Il tessuto produttivo è uno dei più importanti della provincia di Bologna, sia per numero di aziende - molte delle quali sono protagoniste riconosciute sia sul mercato nazionale che su quello internazionale - sia per la qualità dei prodotti, in molti casi di alta tecnologia e specializzazione. Articolato il tessuto sociale, con la presenza di una estesa gamma di associazioni culturali, sociali, sportive e ambientali. Con l'adesione all'Associazione Nazionale Città del Vino e all'Associazione Strada dei Vini e dei Sapori, con la realizzazione del Parco Fluviale e del Percorso Vita lungo il torrente Lavino, la valorizzazione dell'Area naturalistica di Monte Capra e Monte Rocca e grazie alla presenza attiva di Palazzo Albergati e della Fondazione Cà La Ghironda, Zola Predosa si inserisce da protagonista negli itinerari turistici bolognesi. Villa Edvige Garagnani, residenza storica risalente al '700 oggi di proprietà comunale, impreziosita al suo interno da affreschi attribuiti al Basoli, assolve la funzione di catalizzatore per la promozione culturale e "vetrina delle eccellenze" del territorio ed è sede del Parco Giardino Campagna di Palazzo Albergati, che attraversa Zola Predosa creando un'area fruibile di oltre 20 ettari. Ampia offerta di iniziative, culturali e non solo: da "Jazz&Wine" a "Mortadella Please!" fino a giungere alle rassegne teatrali nell’Auditorium Spazio Binario, nella sede comunale. Ogni anno, nel periodo estivo, Zola si incontra nelle sue numerose feste e fiere locali: la Fira'd'Zola, La festa della Ronca, Riale in festa, quali momenti di aggregazione ma anche esposizione delle proprie peculiarità storiche, enogastronomiche, folcloristiche, economiche e sociali.
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