Una cucina per tutti! Gusti, sapori e fornelli… accessibili!

Il progetto  

Vogliamo realizzare una nuova cucina facilmente accessibile alle persone con disabilità fisica e cognitiva, uno spazio attrezzato con tutto il necessario per permettere ad ognuno di sviluppare nuove competenze che si trasformano in nuove abilità, e di conseguenza in nuove autonomie. Con la tua donazione costruiremo il sogno di tante persone!  

La cucina sarà un hub per percorsi di apprendimento individualizzati o in gruppo, attraverso i quali imparare a compiere tutte quelle azioni che fanno parte della quotidianità in cucina, come preparare da mangiare, sperimentare nuove ricette e procedure, prendersi cura di stoviglie ed utensili, mantenere ordine e pulizia. L'obiettivo è di mettere i fruitori nella condizione di poter progressivamente generalizzare queste nuove competenze anche a casa e in famiglia, diventare indipendenti, con una positiva ricaduta anche nei contesti di vita personale.    

Perchè proprio una cucina per tutti?  

La cucina prima di tutto è simbolo di inclusione e aggregazione, passione e dedizione. Oltre alle classiche attività di preparazione e cottura, implica però anche la necessità di sviluppare autonomie trasversali come andare a fare la spesa, socializzare con il gruppo di lavoro, imparare a scegliere menu e prodotti, pensare al budget e imparare a gestire i propri soldi.    

I protagonisti  

I protagonisti di questo progetto sono oltre 50 giovani e adulti con disabilità intellettiva, psichica, autismo, oppure disabilità fisiche acquisite a seguito di un trauma, una malattia invalidante o un incidente. Lo scopo principale è di permettere a loro di acquisire crescente autonomia e sicurezza nelle attività domestiche. Vogliamo che ognuno possa contribuire attivamente al miglioramento della propria qualità di vita nel contesto familiare ed extrafamiliare.     

Come impiegheremo il tuo contributo?  

Il progetto prevede un budget complessivo di oltre 30.000 € per coprire: 

• acquisto della mobilia accessibile studiata ad hoc 
  
• acquisto degli elettrodomestici e degli accessori necessari per le attività laboratoriali  
  
• acquisto di pentole, padelle, teglie, mestoli e stoviglie 
  
• formazione HACCP e corsi con cuochi specializzati  
  
• lavori strutturali di adeguamento degli spazi della sede della Cooperativa  
  

L'obiettivo di questa campagna di crowfunding 

E' di raccogliere 10.000 € per coprire in particolare l'acquisto di:  

• piano di lavoro industriale  
  
• fornelli industriali  
  
• vasca per il lavaggio  
  
• forno statico e ventilato  
  
• frigorifero  
  
• lavastoviglie  
  

Sì, lo sappiamo, il budget complessivo è impegnativo, e puntiamo a raggiungerlo sia attraverso questa campagna che con la ricezione del 5x1000 e le donazioni volontarie delle imprese del territorio, perché è un progetto che va a beneficio dell’intera comunità, e vogliamo coinvolgervi tutti!  

Se raccogliamo più del nostro budget, avremo la possibilità di allestire anche uno spazio esterno in giardino con tavole e panche per gustare assieme all'aperto le creazioni dei nostri chef!     

Perchè proprio in Futura?  

Sono proprio i nostri fruitori che ci chiedono di progettare laboratori di cucina, e fino ad ora siamo stati gentilmente ospitati da alcune realtà del territorio, ma i locali non sono sempre adatti alle persone in carrozzina. Vogliamo una cucina a portata di mano: nella nostra sede di via Pescopagano abbiamo tutto lo spazio necessario per realizzarla, ora manca solo il tuo contributo!    

Che impatto ha sul territorio?  

Le conoscenze e le abilità sviluppate in cucina vengono trasferite nei propri contesti familiari. La persona coinvolta diventa protagonista della propria vita e presente sul territorio, creando una nuova rete di relazioni con partner come supermercati, panifici, fruttivendoli, e tante piccole realtà locali, diffondendo sorrisi e consapevolezza in tutta la comunità e sulle famiglie che ancora non hanno sperimentato queste attività.    

Chi siamo  

Siamo una Cooperativa Sociale che da oltre 30 anni si impegna a creare opportunità̀ di inclusione sociale e lavorativa per persone con disabilità o svantaggio. Le due sedi di Futura si trovano in Zona Industriale Ponte Rosso a San Vito al Tagliamento (PN), ma lavoriamo anche in gruppi appartamento, a domicilio e nelle imprese dell'area Pordenonese. Sviluppiamo servizi, progetti e laboratori produttivi che diventano motore di nuove esperienze di crescita per l’individuo e la comunità̀.  

Crediamo nella possibilità̀ di migliorare la vita delle persone e contribuire alla salute del nostro territorio attraverso la relazione, il lavoro, lo sviluppo individuale, l’impegno nella comunità̀. Immaginiamo un futuro inclusivo, sostenibile e responsabile.  

Il team che si occupa della raccolta fondi è composto da Ilaria, Alice, Julieta e Francesca  

Gli educatori progettisti per la realizzazione della cucina sono Donatella, Nada, Michele, Ilaria, Pamela, Manuela, Sara, Andrea e Antonietta.  

Le persone coinvolte nel progetto sono Antonia, Fred, Marzia, Francesca, Roberto, Nino, Fabio e tantissimi altri che non vedono l'ora di avere una nuova cucina!     

Noi ci mettiamo la faccia e tutte le nostre energie, ora tu mettici veloci clic per aiutarci a realizzare il nostro sogno!